Pembuatan makanan  yang mudah dan praktis lainnya adalah puding susu strawberry. Menu dessert ini sangat cocok untuk dinikmati ketika berbuka puasa. Tentunya dessert ini bisa menjadi ide berbisnis di bulan Ramadan ini.

Berikut bahan dan cara pembuatan puding susu strawberry:

Bahan-bahan [untuk 22 porsi]

  1. 1 sachet agar nutrijell (ukuran kecil)
  2. 100 gr gula putih (sesuai selera)
  3. Susu kental manis 1 sachet (sesuai selera)
  4. 1/2 bungkus pop ice strawberry
  5. 1/2 sendok tepung maizena
  6. 3 gelas air (sekitar 600ml)
  7. 1 bungkus my vla vanilla
  8. Strawberry atau cerres untuk topping

Langkah

  1. Masukan nutrijell, gula pasir, pop ice strawberry, susu kental manis dan air. Aduk-aduk dulu sebelum kompor dinyalakan agar tidak gosong bawahnya.
  2. Setelah agak bercampur nyalakan api dan terus diaduk-aduk.
  3. Sesaat sebelum puding mendidih campurkan tepung maizena (yg sudah dilarutkan dengan air 1/4 gelas)
  4. Aduk terus sampai mengental dan berbuih. Tandanya puding sudah matang.
  5. Masukan puding ke dalam cup agar yg kecil (50ml). Setelah dingin beri my vla d atas nya 1 sendok makan aja cukup.
  6. Beri hiasan potongan buah strawberry atau cerres. Dan siap di jual

Besar modal untuk membuat 22 pcs puding susu strawberry di atas:

  1. 1 sachet agar nutrijell Rp 1.800,-
  2. 100 gr gula putih Rp 1.300,-
  3. Susu kental manis 1 sachet Rp 1.500,-
  4. 1/2 bungkus pop ice strawberry Rp 500,-
  5. 1/2 sendok tepung maizena Rp 4.000,-
  6. 600 ml air minum Rp 1.000,-
  7. 1 bungkus my vla vanilla Rp 5.000,-
  8. Strawberry atau cerres untuk topping Rp 5.000,-
  9. 22 cup jelly 50ml Rp Rp 2.200,-
Rp 1.013,-/pcs

Maka total modal pembuatan 22 puding susu strawberry di atas  adalah sebesar Rp 22.300-. Sehingga untuk 1 puding susu strawberry membutuhkan modal sebesar Rp 1.013,- (Ingat total ini belum termasuk gas).

Harga jual - hpp = Margin

Profit

Jika Juragan menjualnya dengan harga Rp 2.000,-/pcs maka margin Juragan ada Rp 1.000 an,-/porsi.

[Catatan : harga berdasarkan harga di bandung, harga bisa berbeda tergantung lokasi tempat tinggal Juragan]

Semoga resep di atas bisa membantu ya usaha Juragan di bulan Ramadan ini ya! Amin. Selamat mencoba!

Meskipun begitu utamakan perbanyak ibadah ya. Jangan melulu fokus mikirin bisnis ya!.

Share this post