Buah Jeruk merupakan salah satu buah yang "merakyat" dan mudah di jumpai dimanapun baik itu di Pasar,  maupun di Supermarket. Buah berwana kuning ini cocok untuk dibuat menjadi minuman dingin. Selain itu minuman dari buah ini sangat cocok dihidangkan untuk menghilangkan rasa haus ketika berbuka puasa.

Bulan puasa merupakan bulan yang special. Oleh karena itu akan lebih baik untuk merayakanya dengan berbuka dengan menu special juga.

Berikut adalah resep untuk membuat es jeruk special dengan sirup melon

Bahan-bahan:

  1. 5 buah jeruk
  2. Sirup melon secukupnya
  3. Nata de coco secukupnya
  4. Air secukupnya
  5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Belah semua jeruk menjadi dua bagian. Setelah itu, peras air jeruk ke dalam gelas menggunkan saringan . Lalu sisihkan.
  2. Siapkan gelas, lalu masukkan sirup lemon dan air, aduk-aduk hingga merata.
  3. Tambahkan air jeruk dan nata de coco. Aduk semua bahan hingga merata.
  4. Es Jeruk sirup melon siap dinikmati.

Salah satu wadah yang bisa digunakan adalah botol plastik 250 ml atau  Juragan gelas plastik yang ada tutupnya atau menggunakan plastik bening.

Estimasi harga yang harus dikeluarkan untuk modal:

  1. 5 buah jeruk Rp 3.000,-
  2. Nata de coco Rp 15.000,-
  3. Sirup melon Rp 10.000,-
  4. thinwall bulat 300Ml Rp 1.100,-

Berdasarkan data diatas total modal awal untuk membuat 6 porsi es jeruk sirup lemon membutuhkan modal Rp 34.600,- (Harga belum termasuk es batu dan air). Jadi untuk perporsinya membutuhkan modal sebesar Rp 5.700,-

Harga Jual - hpp = profit

Jika harga Jual es sarang burung melon  tersebut adalah Rp 10.000,-. Maka profit yang akan diperoleh sekitar Rp4.300,-/gelasnya.

Jika ingin menjual dengan harga lebih murah juragan bisa mengganti wadah tersebut dengan plastik bening.

[Catatan : harga berdasarkan harga di Bandung, harga bisa berbeda tergantung lokasi tempat tinggal Juragan]

Semoga resep di atas bisa membantu ya usaha Juragan di bulan Ramadan ini ya! Amin. Selamat mencoba!

Meskipun begitu utamakan perbanyak ibadah ya. Jangan melulu fokus mikirin bisnis ya!.

Share this post